Nawasenanews.com, Simalungun – Bupati Simalungun, Dr. H. Anton Achmad Saragih, menghadiri peluncuran Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Balimbingan 2 Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang diselenggarakan Yayasan Ala Delphi di Nagori Balimbingan, Kecamatan Tanah Jawa, Kabupaten Simalungun, Sumatera Utara, Kamis (22/1/2026).
Dalam sambutannya, Bupati menegaskan pentingnya menjaga kualitas makanan agar tetap higienis dan aman dikonsumsi oleh penerima manfaat. Ia meminta seluruh proses penyajian makanan diawasi secara ketat guna mencegah risiko keracunan pangan.
“Program Makan Bergizi Gratis ini bertujuan meningkatkan kualitas gizi anak-anak dan ibu. Jangan sampai terjadi kelalaian dalam pengolahan dan penyajian makanan,” tegas Bupati.
Sebanyak 325 penerima manfaat hadir langsung dalam kegiatan tersebut, yang terdiri atas ibu hamil, ibu menyusui, dan balita. Secara keseluruhan, SPPG Balimbingan 2 melayani 2.558 penerima manfaat.
Ketua Yayasan Ala Delphi, Silverius Bangun, menyampaikan bahwa dapur Ala Delphi akan mulai menerima hasil pertanian dan peternakan dari masyarakat sekitar sebagai bentuk pemberdayaan ekonomi lokal. Selain itu, yayasan juga menyiapkan layanan seluler khusus untuk menerima kritik dan saran dari penerima manfaat.
Silverius menjelaskan, dapur Ala Delphi telah mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dan Sertifikat Halal, sebagai komitmen menyediakan makanan yang aman dan layak konsumsi. Ia berharap sinergi antara pemerintah daerah, yayasan, dan masyarakat dapat terus diperkuat demi keberhasilan program nasional tersebut.
Dalam kesempatan itu Bupati Simalungun menyebutkan, keberadaan dapur MBG tidak hanya berdampak pada peningkatan gizi masyarakat, tetapi juga mendorong pertumbuhan ekonomi lokal karena kebutuhan bahan pangan yang cukup besar. Saat ini, Kabupaten Simalungun memiliki 95 titik dapur MBG, termasuk tiga dapur yang dikelola langsung oleh Pemerintah Kabupaten Simalungun.
Usai acara peluncuran, Bupati yang didampingi Ketua TP PKK Kabupaten Simalungun, Ny. Hj. Darmawati Anton Achmad Saragih, meninjau langsung dapur SPPG Ala Delphi.
Dalam peninjauan tersebut, Bupati kembali mengingatkan agar kebersihan dapur, peralatan masak, serta keamanan penggunaan kompor dan tabung gas menjadi prioritas.
“Pastikan tidak ada potensi kebakaran dan seluruh pekerja dapur memahami penggunaan Alat Pemadam Api Ringan (APAR),” ujarnya.
Sebelum kegiatan dimulai, Bupati bersama Ketua TP PKK juga membagikan tumbler kepada balita dan ibu hamil sebagai bagian dari kampanye hidup sehat.
Acara tersebut turut dihadiri Sekretaris Daerah Kabupaten Simalungun Mixnon Andreas Simamora, Ketua DWP Ny. Yulince Mixnon Andreas Simamora, pimpinan perangkat daerah, Kapolsek Tanah Jawa Kompol Banuara Manurung, Camat Tanah Jawa Sartik Manik, para pangulu, serta tokoh masyarakat.
Peluncuran SPPG Balimbingan 2 diharapkan menjadi langkah konkret dalam meningkatkan status gizi dan kesejahteraan keluarga di Kabupaten Simalungun.( Susan/ rls)
