Nawasenanews.com – Simalungun | Bupati Simalungun diwakili Wakil Bupati H Zonny Waldi melakukan panen perdana tanaman sorgum, pembinaan ketahanan pangan Tahun 2023 Kodim 0207/Sml, di Simpang Tangaran Logou, Kelurahan Merek Raya, Kecamatan Raya, Simalungun, Sumut, Jumat (16/06/2023).
Pada panen perdana itu, Wakil Bupati bersama Ketua DPRD Timbul Jaya Sibarani, Dandim 0207/SML Hadrianus Yossy, Kapolres diwakili Kompol G Damanik dan Kepala Bank Indonesia (BI) Muqorobin.
Tanaman sorgum yang dipanen tersebut milik Rusbet br Purba yang diusahai oleh anaknya bernama Rode Simbolon (pelaku UMKM Dalovma) dengan luas lahan 3 rantai. Dari luas lahan tersebut mendapatkan sekitar 150 kg sorgum sekali panen.
Pemilik tanaman sorgum, Rode Simbolon mengatakan bahwa merintis Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) dalam usaha pangan lokal dilakukannya selama 5 tahun guna meminimalkan penggunaan tepung terigu.
Menurut Rode, meminimalkan penggunaan tepung terigu dimulai dengan mengembangkan tepung sorgum ataupun olahannya. “Sudah banyak olahan dari sorgum yang di produksi oleh UMKM Dalovma,” terang Rode.
Dalam kesempatan itu, Wakil Bupati menyampaikan tanaman sorgum ini memiliki banyak manfaat sebagai makanan pengganti nasi yang lebih sehat untuk di konsumsi. Oleh karena itu Pemkab Simalungun menyambut baik tanaman ini.
Berikan Komentar Anda